CABALGATA CRIOLLA CON BODEGA
Salidas: Lunes a Sábados
Horario: de 08.30 a 14.30 hs.
CABALGATA ATARDECER CAMPESTRE
Salidas: confirmadas todos los días con un mínimo de 2 personas
Horario: de 16.30 a 22.30 hs
CABALGATA ENTRE VIÑEDOS
Salidas: Lunes a sábados con un mínimo de 2 personas
Horario: de 10:30 hs a 17.30 hs.
Viñedos, bodegas, empanadas, asado, vinos y atardeceres son la insignia de una Mendoza creciente pero que no olvida sus raíces. Y por supuesto, cuando en Argentina hablamos de tradición, imediatamente se asocia todo el imaginario gauchesco, por eso esta sección ha sido creada en honor a nuestras costumbres y tradiciones.
CABALGATA CRIOLLA CON BODEGA
Partiendo desde la Ciudad de Mendoza, arribaremos a la base de operaciones, ubicada a 1400 msnm, en plena zona de montaña mendocina. Luego de una breve charla de seguridad, a cargo de nuestros guía, quienes nos darán algunas nociones básicas sobre como montar los caballos, con el fin de disfrutar tranquilamente la excursión; comenzará la aventura de 1 hora y media de duración. Adentrándonos en el piedemonte mendocino, recorreremos con nuestros caballos, lugares de gran belleza a los que no es posible acceder con vehículos. Impactantes vistas de la montaña y la Cordillera de Los Andes quedarán en nuestra memoria. Finalizado el recorrido, regresaremos a la base para continuar viaje.
La siguiente parada será Bodega Krontias, ubicada en el departamento de Luján de Cuyo, perteneciente a bodegueros griegos, quienes siguiendo una filosofía de equilibrio ambiental y uso eficiente de los recursos del ecosistema local, cultivan sus viñedos con sofisticados tratamientos orgánicos y biodinámicos, los que también están presentes tanto en la tecnologia como en los procesos de elaboración de sus vinos. La biodinámica considera a los suelos como un sistema vivo, por lo que el uso de fertilizantes sintéticos y plaguicidas, está prohibido. Sus vinos son el resultado de esta agricultura que ofrece vinos más sostenibles y saludables.
Luego un recorrido que comienza en el viñedo, continúa con la visita a la bodega y finaliza con un almuerzo de asado criollo, vino mendocino y bebidas sin alcohol. Regreso a la ciudad de Mendoza.
CABALGATA ATARDECER CAMPESTRE
Partiendo desde la Ciudad de Mendoza, arribaremos a la base de operaciones, ubicada a 1400 msnm, en plena zona de montaña mendocina. Luego de una breve charla de seguridad a cargo de nuestros guía, quienes nos darán algunas nociones básicas sobre como montar los caballos, con el fin de disfrutar tranquilamente la excursión; comenzará la aventura de 1 hora y media de duración. A la hora del ocaso, la Cordillera de los Andes transmuta en colores y formas para convertirse en un telón de fondo único. En medio del silencio, el canto de la fauna autóctona, la brisa del viento sopla nuestra cara y el cielo se tiñe de rosas y naranjas intensos, transformando la montaña en un sitio especial para disfrutar con todos nuestros sentidos esta experiencia única. Mientras la naturaleza nos envuelve con su magia, seguiremos adentrándonos en el piedemonte mendocino para recorrer junto a nuestros caballos, lugares de gran belleza a los que no es posible acceder con vehículos. Vistas incomparables quedarán en la retina de nuestros ojos para siempre.
Finalizado el recorrido, regresaremos a la base, donde nos aguarda clásico asado criollo al pan, obviamente, acompañado de bebidas y vino mendocino. Al finalizar, regreso a la base para emprender el regreso rumbo a la ciudad de Mendoza.
CABALGATA ENTRE VIÑEDOS
Recorrer los viñedos de una bodega a caballo es un paseo sumamente entretenido e interesante.
La excursión comienza con la recogida de los pasajeros en su hotel, con destino al departamento de Luján de Cuyo, una de las principales zonas vitivinícolas del valle central y que además cuenta con maravillosas vistas de la Cordillera de Los Andes. Aquí se encuentra bodega Nieto Senetiner, creada por inmigrantes italianos en el año 1888, lo que la convierte en una de las bodegas más antiguas de Argentina. Con una posición consolidada ofrece vinos y espumantes de media y alta gama, y gracias a sus continuas inversiones en nuevas fincas y tecnología de procesos de los que se obtienen vinos que han sido premiados mundialmente.
Gauchos argentinos nos esperan con caballos ensillados y alistados, listos para recorrer los viñedos y fincas y mezclarnos entre ellos. Luego de algunas sugerencias y consejos del guía sobre cómo montar para disfrutar al máximo de esta tranquila cabalgata entre viñas y algunas lomadas de valle, de una hora y media de duración, mientras el guía nos cuenta los métodos de cultivo, riego y cuidado de las mismas.
Tiempo después será el momento de dejar nuestros caballos para recorrer la planta productiva y sus respectivas instalaciones dentro de la bodega, a la vez que el guía continua sus explicaciones sobre los métodos utilizados para la fermentación y guarda de las diferentes etiquetas que ofrecen al mercado. El recorrido finalizará con una cata de sus vinos en la sala de degustación.
Empanadas y asado completo acompañado de varietales de la bodega y una sobremesa donde tendremos la oportunidad de intercambiar las experiencias de esta fabulosa cabalgata, marcan el final de este día. Retorno a la Ciudad de Mendoza con la certeza de haber vivido una jornada inolvidable.
