Teléfono: 0261-4790125
Dirección: Ruta Prov. No. 15 Km 34, Lujan de cuyo – Mendoza, Argentina.
Chakana es un moderno emprendimiento que retoma un antiguo legado familiar. A fines del siglo XIX, Giovanni Pelizzatti producía vinos de alta calidad en la DOCG Valtellina, al norte de Italia.
En la actualidad, sus descendientes continúan con este legado a ambos lados del Océano. En Europa, Ar.Pe.Pe, la Bodega Pelizzatti Perego, y en América Latina al pie de los Andes, Chakana.
Los vinos Chakana se elaboran en una bodega construida en la misma finca. Su diseño modular ha sido pensado para acompañar el desarrollo productivo de las viñas. La capacidad actual es de 10.000 HL, distribuidos en pequeños tanques de acero inoxidable, delineados para maximizar el contacto del mosto con los orujos durante la fermentación. El proceso de elaboración de los vinos Chakana se basa en el máximo cuidado de las uvas y en un completo control de todas sus etapas.
