Los vinos obtuvieron una media de 86 puntos, los cuales calificaron como muy buenos. Más de 200 personas degustaron 13 muestras. Un Bonarda fue el mejor puntuado y posiciona como el vino de esa zona.
El sábado pasado, en el departamento de San Martín, Mendoza, se realizó nuevamente la evaluación de vinos de la zona Este (Codevin). Más de 200 personas asistieron a la evaluación de vinos dirigida, en la que se probaron las 13 mejores muestras elegidas por el comité degustador. Para la 14º edición de la evaluación y degustación dirigida de vinos de la zona Este se presentaron 110 muestras correspondientes a 31 bodegas. El 30% representaron vinos blancos que obtuvieron un promedio de 86 puntos, mientras que el 70% de las muestras tintas obtuvieron una media de 86 puntos también. Con este resultado la zona Este viene manteniendo el promedio de las últimas dos cosechas donde de los vinos obtuvieron puntajes de entre 84 y 86 puntos. Durante la degustación dirigida se presentaron 13 muestras que consistieron en: Blanco de consumo masivo, Blanco genérico de consumo anual sin madera, Sauvignon Blanc consumo anual sin madera, Sauvignon Blanc consumo anual sin madera, Chardonnay consumo anual con madera alternativa, Torrontés primicia sin madera, Malbec de guarda sin madera, Bonarda consumo anual con barrica, Syrah Merlot consumo anual con madera alternativa, Cabernet Sauvignon consumo anual con madera alternativa, Tempranillo primicia con madera alternativa, Tannat consumo anual con barrica y un espumante. Los blancos denotaron características varietales, expresivos y correctos; evidenciando las habilidades de los técnicos para dirigir elaboraciones. Entre los vinos blancos de consumo masivo, hemos tenido dignos exponentes de la zona, con una calidad que merece ser reconocida, sostuvo el presidente del comité evaluador, Marcelo Federico. Además, agregó que los tintos mostraron la tipicidad y calidad y la correcta aplicación de las técnicas de elaboración, acordes a las herramientas con las que contamos en cada bodega y las contingencias climáticas ocurridas, como las lluvias y el granizo. El puntaje más alto lo obtuvo un Bonarda consumo anual con barrica que alcanzó 95 puntos.
Cuando degustamos el Bonarda, pensé que este tipo de varietal debíamos colocarlo en nuestro fichero como un representante de la variedad, sostuvo la experta en análisis sensorial Claudia Quini. Creo continuó- que la calidad de los vinos presentados va creciendo y uno de los datos que más me llamó la atención fue el hecho de que la producción por hectárea ha disminuido, lo que muestra que se está trabajando desde el viñedo. Guillermo García, presidente de INV, durante la degustación se mostró conforme con los resultados de la degustación y dijo que la visión estratégica de la vitivinicultura exige un trabajo a largo plazo, la calidad de los vinos nos va a permitir tener un buen puesto en el mundo. Por lo tanto, no es extraño que lleguemos a 1.000 millones de dólares de exportaciones, para esto el INV junto con el sector privado tienen que poner en marcha un mecanismo para mejorar la calidad. Autor: María Soledad Gonzalez- Area del Vino, Editec SRL
