Categoría: Cocina de Autor
Teléfono: 0261 – 4983377
Departamento: Luján de Cuyo
Dirección: Guardia Vieja 1998. Vistalba
El complejo turístico Entre Cielos ubicado en Chacras de Coria ofrece una combinación única de experiencias y un toque autentico de estilo suizo. El lugar ofrece cuatro propuestas inseparables quE permiten relajar y recargar de energía el cuerpo y el alma al estimular todos los sentidos: hotel, haman-spa, dos restaurante y el vino. proporcionando una experiencia holistica en un escenario majestuoso compuesto por flora autóctona y un singular arte.
Aquí la arquitectura audaz y contemporánea se alía con un interior muy personal para crear un entorno único de relajación y placer, rodeado de viñedos.
Sus dos propuestas gastronómicas se diferencian perfectamente una de la otra. La primera, Katherine, es la sala de alta cocina mendocina donde se utilizan productos regionales con un toque gourmet. Platos como solomillo de ciervo acompañado de chat de manzana de la misma finca o los ravioles de chivo braseados dan cuenta de su estilo.
El Beef Club es un espacio abierto donde los fuegos son protagonistas con una propuesta de corte de filet o lomo veteado a la parrilla.
