La Eco XXI es una Feria de Educación Ambiental y Desarrollo Sustentable que se realiza a mediados del mes de mayo, en Ciudad de Mendoza. Se trata de un evento declarado de interés municipal por la Ciudad, que genera instancias de reflexión y de acciones a favor del medio ambiente en un contexto artístico de música, cine y cultura.
El evento incluye una expo-feria con stands institucionales, muestras de arte a cargo de artistas locales, muestras fotográficas e instalaciones. También se dan todo tipo de charlas y exposiciones sobre ciencia y tecnología con infografías y expografías. Los talleres de educación ambiental tratan temas históricos, permacultura, huertas caseras, protección animal y sobre la flora y fauna de la provincia. Están generalmente dirigidos a niños y adolescentes de nivel primario y secundario, pero también se realizan para docentes y público en general.
Otras cosas que se puede hacer durante la feria tienen que ver con actividades interesantes y distintas, como plantaciones de árboles en espacios públicos y degustaciones de comidas hechas en hornos solares. También tienen lugar mesas de articulación y alianzas institucionales sobre responsabilidad socio ambiental, donde participan panelistas de mucho prestigio local y nacional. Allí se elaboran documentos y agendas de trabajo emergente.
Durante la feria tiene lugar el festival artístico “Declarémosle la Paz a la Tierra”, y se exhiben producciones audiovisuales con mucho contenido científico. También se realizan obras de teatro que generan un entorno interactivo con el público y actividades artísticas que incluyen música y coros. Los artistas ofrecen visitas guiadas a través de sus obras y exposiciones.