El Festival Andino de Teatro es un evento muy importante en la provincia, que se realiza todos los años durante la última semana del mes de septiembre. El encuentro forma parte del Circuito de Festivales del Instituto Nacional del Teatro, e incluye elencos tanto nacionales como internacionales, con visitas de países vecinos como Bolivia, Chile, Colombia e inclusive europeos. Las actividades pueden ser tanto gratuitas como pagas, pero usualmente el cobro es simbólico y no tiene un valor elevado.
El Festival tiene una duración de una semana, en la cual se presentan obras de teatro de todas partes y de todos los géneros. Uno de sus objetivos es posicionar a Mendoza en el calendario de las fiestas internacionales latinoamericanas, además de promover el desarrollo cultural y la hermandad entre los distintos países que integran Latinoamérica.
Las obras se realizan en distintos lugares de Mendoza aclimatados para tal fin, como el Auditorio Bustelo, el Espacio Verde Luis Menotti en Godoy Cruz, el Teatro Quintanilla o el histórico Teatro Independencia. También tienen lugar espectáculos al aire libre, en espacios como la Plaza San Martín. El festival se realiza desde el año 2006, y año a año va ampliando su cobertura geográfica, llegando a desarrollarse en toda la Argentina.
El evento tiene mucha programación local, permitiendo que grupos de teatro independiente y con mucha trayectoria muestren su trabajo, y puedan compartir y generar experiencias con otros grupos de teatro de todo el mundo, acortando las fronteras. Es una forma de incentivar el arte y ponerlo al alcance de la gente.