Durante los primeros días de Julio tiene lugar todos los años la Fiesta Provincial de la Nieve. La sede de este evento es la localidad de Malargüe, en el sur mendocino, y se trata de una fiesta a todo color que reúne moda, música, gastronomía y cultura todo en un solo paquete. Se realiza hace más de veinte años en la provincia, y todos los años va por más.
Uno de los atractivos principales de esta fiesta es la elección de la Reina Provincial de la Nieve, que reúne a las candidatas de todos los departamentos de la provincia. Al final de la noche, sólo una es coronada Reina, pero todas participan de la fiesta y de los desfiles de modas. Éste es otro de los eventos más importantes de la noche: el desfile de moda de la mano de diseñadores importantes y artistas de primer nivel.
Los espectáculos de música y baile complementan el glamour de la noche. Profesionales de muchas partes del país y de la provincia llegan a mostrar sus destrezas y talentos musicales y artísticos, abarcando tanto folklore como rock y diversos géneros musicales. También tienen lugar los espectáculos humorísticos, que llenan de risas el predio.
Por supuesto que la apertura con la cena de gala también es parte importante de la noche. La mejor gastronomía con los vinos regionales más exquisitos se combinan para hacer una velada inolvidable. Al final del evento se elige y corona a la nueva Reina Provincial de la Nieve, que después da paso al gran baile, que se extiende durante toda la noche y hasta la madrugada.
