Categoría: Cocina Temática (Olivícola)
Teléfono: 0261 – 4255600
Departamento: Capital
Dirección: Sarmiento 720
Verolio es un espacio de culto al aceite de oliva, en el cual es posible aprender y degustarlo en sus diferentes variedades ya que se encuentra presente en todos los platos de la casa y se ofrece junto a otros productos locales como mermeladas, tomates secados al sol, frutas secas, berenjenas, pimientos y pastas de aceituna, creando platos y picadas maridadas con el mejor aceite de oliva.
Su ambientación restaurada hacen del mismo un lugar grato y ameno que cuenta la historia olivícola de la provincia.
Sus platos son sencillos ofreciendo como alternativa tablas con selección de queso de cabra, vaca y oveja, fiambres y embutidos de origen, acompañados con aceitunas, tomates secos en oliva, corazones de alcaucil, pastas de aceitunas y frutos secos. Otras opciones son platos italianos como piadina, calzones o ensaladas gourmet.
