Con una asistencia de alrededor de 5.000 personas resultó todo un éxito la X Degustación Anual de Vinos de la bodega de la Familia Zuccardi, en Maipú. El público pudo paladear los buenos tintos y blancos de la casa, además de champán, mientras disfrutaba de un variado repertorio de música de tango en distintos escenarios. Entre muchos grupos musicales, amenizaron la jornada el grupo Alter Tango y la banda de Natalio Faingold. Un detalle para tener en cuenta fue que la invitación de la empresa fue aceptada por los jóvenes, que conformaron el grueso de los espectadores. Lo explicó el bodeguero Arturo Bertona, cuyo vino Monte Cinco Oak ganó la medalla de oro en un concurso internacional. Su abuelo es uno de los grandes gestores del exitoso presente empresarial. A nosotros comercializar nos cuesta un poco más que a las grandes firmas y multinacionales, pero este premio te puede apurar todos los plazos, expresó el bodeguero Arturo Bertona (49 años), elaborador de 2005 Monte Cinco Oak, que ganó en Luján la gran medalla de oro en el reciente concurso Malbec al Mundo. Con esta distinción podemos llegar al exterior a lugares donde tenían dudas de comprarnos o no, agregó Bertona, nieto de un vitivinicultor italiano que llegó con nueve hermanos y primos a Luján a principios del siglo pasado.Lo más importante es tener un viñedo en la zona de donde salen los vinos más importantes de la Argentina, que es Agrelo, dijo como dando a entender que el secreto del Malbec es el terruño. Ése es el legado de mi abuelo, y en ese camino estamos, dijo el empresario en una entrevista de diario Uno, acompañado de Claudia Bertona, quien espera un hijo, Francesco, para enero. Por supuesto que en esto también tiene que ver toda la dedicación y esfuerzo que le ponemos, expresó el bodeguero, quien junto con Claudia seleccionan grano por grano las uvas de las que saldrán los selectos Malbec. Esto además de seguir la elaboración, verlos en la barrica, cuidar el embotellamiento, la estiba hasta que remitimos el vino al frigorífico, donde el Malbec permanecerá su tiempo antes de salir al mercado, expresó. La viña de Agrelo, de 20 hectáreas, está en la calle Cochabamba, tiene 80 años y fue plantada por don Bertona. Es un espaldero ubicado de sur a norte, paralelo a la montaña, que tiene un rendimiento de 70 quintales por hectárea. Es una zona privilegiada, indicó el bodeguero, quien elabora el vino en un establecimiento alquilado. Embotellamos sólo el 10% y el resto lo vendemos como uva. De nuestro vino producimos 15.000 botellas por año, pero podemos crecer, expresó. La empresa elabora vinos de alta gama y junto con el Malbec ha empezado la elaboración de Petit Verdot, una variedad también de origen francés de alto contenido en tanino. Monte Cinco conoce de galardones. Ha obtenido premios en Vinandino y en concursos del Hyatt. El vino se exporta a Estados Unidos, Brasil e Italia. Y ahora nos introduciremos al mercado de Canadá y a partir del año que viene a Costa Rica, que si bien no es un mercado tan grande, es importante para seguir avanzando en el comercio exterior, ¡Estos compradores aparecieron inmediatamente después de conocer que teníamos la gran medalla de oro. Mire si es importante este certamen!, se entusiasmó Bertona. El sentido de familia puesto en el producto y el terruño son los elementos que distinguen a Monte Cinco. Es como cuando hacemos el asado los domingos, o los fideos, es el amor puesto en su elaboración, manifestó Claudia. En la fiesta del sábado entrega de las distinciones de Malbec al Mundo, cuando gané el gran oro, vino Ángel Mendoza (prestigioso enólogo) me felicitó y me dijo que en vitivinicultura los proyectos que finalmente triunfan son pasionales, como los nuestros, , recordó. Pasión como la que trajo de Novara, Italia, don Bertona y prendió en hijos y nietos en la calle Brandsen.
