El Malbec es nuestra cepa emblemática y por ello en el exterior las bodegas y los vinos argentinos están íntimamente ligada con esta variedad. La prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator, no sólo dio altos puntajes sino que calificó de extraordinarios a otros varietales a los que no se les da tanta promoción. Bajo el título El Malbec domina el país en los tintos, pero no pasen por alto el Cabernet Sauvignon y el Pinot Noir, el experto catador James Molesworth aseguró que nuestro país tiene mucho más que ofrecer que sólo buenos Malbec. La superficie implantada de Cabernet Sauvignon en la actualidad, según los datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura es de 16.927 hectáreas en todo el país. Desglosado ese número, para la provincia de Mendoza son 12.604 las hectáreas implantadas. El caso del Pinot Noir, llamado según varios expertos como la nueva variedad de moda de este país, tiene solo 1.253 hectáreas en toda Argentina en la provincia contamos con 836 hectáreas. La revista Wine Spectator es uno de los principales referentes del mundo del vino. Allí se realizan degustaciones de vinos semanales por expertos que dan a conocer su opinión especializada sobre los vinos de todo el mundo. Los ratings van de 0-100. Los vinos que evaluó Molesworth obtuvieron entre 95 y 90 puntos, muy buenas calificaciones para estos vinos. El Cabernet Sauvignon es un varietal de suma importancia. Cuando Nicolás Catena empezó a exportar su primeros vinos a principios de los 90, no estábamos trabajando con el varietal malbec, trabajamos con el cabernet que es un varietal que está en el corazón de nuestro portfolio. La primera cosecha del vino icono de la bodega fue un Cabernet Sauvignon, comentó Jeff Mausbach, Wine Education Director y Asian Export Manager de Bodega Catena Zapata. Además agregó que yo creo que hay que aprovechar una coyuntura donde se ha identificado a Argentina como productor de Malbec, varietal típico de nuestro país. Esto hay que aprovecharlo pero no hay que descuidar los otros varietales porque tenemos condiciones climáticas privilegiadas. Fuente: Diario Los Andes
