Está formada por los Departamentos de Santa Rosa, La Paz, San Martín, Junín, Rivadavia, Maipú, y la zona urbana y suburbana de Luján de Cuyo.
Esta zona, puede ser dividida en dos sectores. Por un lado, el que ocupa el Oasis Mendoza Norte, que al extenderse hacia el Este, (villa cabecera de La Paz), dibuja un mapa de colmenares, viñedos, bodegas y agroindustrias, entre otras. El otro sector, está compuesto en su mayoría por un desierto, llamado Llanura de la Travesía, siendo algunas zonas ricas en yacimientos petrolíferos.
Imperdible gastronomía típica con nombres que aún perduran como el cadillo de charqui, locro, pastel de papas, humita en chala o la olla, patitas aliñadas, mazamorra dulzona, arrope de uva, sapaipillas, dulce de alcayota, tortitas con chicharrones, carne a la masa, asado criollo o ternera con cuero, por supuesto acompañados con el mejor vino.
Diversos festivales, componen una interesante agenda:
A principios de Febrero, “Rivadavia le canta al país”, festival de canto folclórico a nivel nacional.
En la segunda quincena de Marzo, “Festival de la Cueca y el Damasco” en La Dormida, Santa Rosa. Folclórico.
En la segunda quincena de Abril, “La pisada del Vino de las Reinas” en Junín, que consta en la obtención de vino casero por parte de las Reinas Vendimiales, llamado vino patero o “Cabernet de las Reinas”.
En Noviembre, en Luján de Cuyo, “Feriagro”, exposición de productos agricolo-ganaderos y música.
SANTA ROSA
Dueño de una villa cabecera e innumerables granjas apícolas dan renombre nacional a la calidad de su miel. Su producción también se basa de fruta en fresco y también frutas secas. Pero la mayor parte de su territorio está ocupado por el desierto de La Travesía, donde se encuentra el área protegida de Ñacuñan, reserva biológica que encierra incontables atractivos.
LA PAZ
Limita al este con la Provincia de San Luis, cuyo línea demarcatoria está dada por el Río Desaguadero, en cuyo cauce es posible la práctica de deportes de aventura como el canotaje. Su paisaje llano sólo es alterado por un prolijo viñedo y una pintoresca iglesia de adobe. Los tupidos pajonales propician actividades artesanales, como la fabricación de escobas, aún no vencidas por la industria. Más información en Circuito Nro.3: Agroturismo
SAN MARTIN
En su nombre evoca al Libertador de la Patria, quien sin dudas, dejó profundas huellas a su paso por la zona. Así lo testimonian lugares venerados como el Olivo Histórico o el Museo de Las Bóvedas. Este último, atesora una cuidadosa colección de objetos del pasado. Su rico y trabajado paisaje rural, se completa con la villa cabecera, donde se encuentra la sede del gobierno municipal, la avenida principal con palmeras, el Oratorio, entre otros. Más información en Circuito Nro.2: Historia Sanmartiniana
JUNIN
Uno más de los rincones de Mendoza, donde la tierra se doblega a fuerza del agua pacientemente guiada. Casonas de antaño, se descubren entre las tupidas arboledas. Uno de los festejos característicos de este Departamento, lo constituye la “Pisada de las Reinas”, en el cual las reinas vendimiales de todos los departamentos de la Provincia de Mendoza, reeditan las labores de la producción del vino “patero”, un exquisito cabernet. Así lo trajo la tradición europea en lejanas épocas coloniales.
RIVADAVIA
En este departamento, desierto y oasis se reparten el territorio. Al norte, zona agrícola; al sur, llanura; al oeste, el embalse El Carrizal comparte su superficie con Luján de Cuyo y allí se encuentran campings, clubes náuticos y de pesca, y es posible practicar deportes acuáticos. También hay sitios donde las destrezas criollas continúan vivas, practicadas por los lugareños y donde la maestría de los talabarteros se ha puesto al servicio del jinete. Más información en Circuito Nro.4: Embalse El Carrizal
MAIPU
Aún siendo uno de los departamentos más pequeños de Mendoza, compensa su tamaño reducido con su riqueza agrícola. Vides, olivos, frutales, hortalizas y forrajeras propician un variado paisaje. También posee ganadería de granja. Todo esto, acompañado por magníficos establecimientos vitivinícolas que forman parte del denominado circuito Camino del Vino. Más información en Circuito Nro.1: El camino del vino
LUJAN DE CUYO
Su entusiasta ciudad cabecera está enmarcada con la imponente presencia del Cordón del Plata, eternamente nevado. En este departamento se encuentra el Dique derivador Ing. Cipolletti, encargado de dispersar convenientemente las aguas del río Mendoza, hacia las acequias e hijuelas que riegan el Oasis Mendoza Norte. Irriga tanto los cultivos rurales como las hermosas arboledas de la ciudad capital de la provincia.
