Categoría: Cocina de Montaña
Teléfono: 02624 – 483009/0261 – 156519935
Departamento: Luján de Cuyo
Dirección: Los Condores s/n esq. Av. Del Sol. Potrerillos
En honor al aroma de la rosa mosqueta que seduce las villas cordilleranas, nace Mosqueta, con excelentes platos y una estética que acompaña el concepto silvestre propio de la montaña. Su diseño retoma la onda vintage con sillones cómodos de madera blanco ubicados en los jardines, flores en las mesas, individuales de papel con mensajes reflexivos, alegres almohadones, el lugar invita a la fantasía. En el interior un gran cuadro obra de un artista plástico mendocino brinda personalidad propia al recinto.
Su gastronomía se compone de la flora silvestre que nacen en el lugar tales como rosa mosqueta, tomillo, jarilla y menta, presentes en casi todos los platos. Las opciones más recomendadas son el kebabs de cerdo y pollo con salsa de ciruelas o soja y rosa mosquetas, empanadas de morcilla, rabos vacunos, carne cortada al cuchillo y humita, ensaladas con verduras asadas de la región, ragú de liebre, trucha y mollejas con hojas verdes son los platos estrellas que componen una carta corta y sencilla pero con gran variedad de sabores.
Por último, un detalle propio del lugar son las frazadas y velas en las mesas del jardín para aquellos amantes de la montaña que en las noches de verano quieran disfrutar del paisaje que junto a los sabores de montaña, crean un espectáculo único en su todo su esplendor.
