Después de 10 años, Mendoza volverá a ser sede del XI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, que se desarrollará del 26 al 30 de noviembre del corriente año en el Centro de Congresos y Exposiciones de la Ciudad de Mendoza. Este Congreso se realiza cada dos años en un país latinoamericano. El último se llevó a cabo en Brasil durante el 2005. Organizado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y el Centro de Licenciados en Enología e Industrias Frutihortícolas de la República Argentina (CLEIFRA), en el encuentro habrá disertantes internacionales y se desarrollará una exposición comercial de empresas proveedoras de insumos del rubro. En esta ocasión el evento busca interpretar las necesidades del consumidor actual, analizar la vitivinicultura razonada y la gestión contemporánea de la enología. Serán cuatro días donde expositores nacionales e internacionales brindarán charlas simultáneas y, en forma paralela, se desarrollará una exposición comercial de empresas proveedoras de insumos para la industria. De la misma participaran fábricas de corchos, maquinarias, viveros, botellas, etiquetas, etc. La idea es constituir un ámbito para vincular a las empresas con los profesionales que asistan al congreso. Fuente: Dia a Dia del Vino
