FLORA
Muchas de las especies vegetales de Las Heras son características de los paisajes montañosos. En los suelos salinos viven ejemplares de Algarrobo dulce, además de arbustos de los géneros Atriplex, Suaeda, Cyclolopsis Genistoides (palo azul), Larrea y abundante cantidad de cactáceas.
En el piedemonte de la Precordillera aparecen las formaciones arbustivas del Jarillal (con jarillas de las especies Larrea cuneifolia y Larrea divaricata). Al oeste de la ciudad de Las Heras predomina el garabato (Acacia forcatispina).
FAUNA
Algunos de los animales montañeses que pueden encontrarse en el departamento de Las Heras son:
• Artrópodos: escorpiones, arañas pollito y tábano.
• Reptiles: lagartijas y falsa yarará.
• Aves: carancho y cóndor.
HIDROGRAFÍA
El departamento está delimitado al sur por el río Mendoza, que lo separa del departamento de Luján de Cuyo. Este cauce es el principal de Las Heras. Por otra parte, existe una amplia red de arroyos y arroyuelos que parten de la Cordillera en el territorio departamental y terminan en el colector principal. La totalidad de los caudales del Mendoza son utilizados para consumo, riego y energía.