La Fiesta de San Roque es una celebración religiosa que se realiza anualmente, durante la segunda semana de agosto, y que tiene lugar en un histórico pueblo de Maipú: el pueblo de San Roque. La comunidad de este pequeño pueblo recuerda los más de 140 años del templo erigido en honor al santo del distrito. El templo se construyó en el año 1874 por orden del padre Juan Apolinario Vásquez.
Los festejos incluyen la procesión de antorchas, que parte de la delegación municipal, las distintas misas en el histórico templo de adobe, madera y barro y actividades artísticas que involucran canto, danza y baile. En el cierre se realiza la tradicional procesión y un baile al que asiste gran cantidad de habitantes del pueblo y del distrito de Maipú.
El pueblo de San Roque tomó ese nombre luego de que Apolinario Vásquez construyera la capilla a orillas del Río Mendoza. En esa época, esa zona se denominaba “La Riojita pobre”, y la idea del padre Vásquez era homenajear al santo que mitigó la plaga que asolaba a la población en aquella época. Seinstauró el 19 de agosto como día de conmemoración del patrono San Roque, y se inauguraron los festejos junto con el cambio de nombre del pueblo.
La Fiesta de San Roque es un importante evento regional que rescata la fe y la tradición mendocina, ideal para las personas que desean realizar turismo religioso en la provincia. La duración habitual de las festividades es de tres días, y en ella confluyen la religión, las artes y la cultura maipucina.
