O que é a degustação de um vinho?
Os vinhos diferem em cor, textura, qualidade e corpo, bem como o cheiro ou gosto. Cada um de nós faz uma avaliação pessoal das diferentes percepções que está diante do copo. Essa percepção com a memória e/ou experiência de cada pessoa torna-se uma sensação, esse sentimento é chamado de “degustação do vinho”.