Em janeiro passado, Trapiche Visitor Center inaugurou sua nova adega localizada no município de Maipú, a apenas 20 minutos da cidade de Mendoza. Os visitantes podem aprender um estilo Renascimento florentino, considerado um ícone da arquitetura vinificação Mendoza, completamente restaurado, reciclado e pôr em valor que combina tradição e tecnologia de ponta para desenvolver high-end vinhos da adega.
Também aprender sobre a história da indústria do vinho da Argentina ao redor do museu, que preserva os elementos originais e máquinas início do século XX e está localizado ao lado da linha férrea velhos transportando vinho para grandes centros de consumo. Um espaço que remonta à origem do vinho de Mendoza e do trabalho de imigrantes europeus. Rodeado por colinas de vinhedos e olivais que correspondem às práticas de processos bio-dinâmica, ao visitante uma experiência única dentro da Rota do Vinho em Mendoza. Tours são realizados em duas línguas (Inglês e Espanhol); duram aproximadamente uma hora e meia e é sugerido por reserva.