Telefone: 0260 – 4429020
Endereço: Ruta Nacional 144 Km 674, Cuadro Benegas, San Rafael – Mendoza, Argentina
Foi construída no coração da propriedade a 800 metros acima do nível do mar, com uma vista para os vinhedos, canais, reservatórios de água e para o campo de golfe. A área total da vinícola é de 350 metros quadrados e sua capacidade é de 150.000 litros.
A cava, que está no subsolo, foi projetada para alcançar naturalmente a temperatura (14 a 18 ° C) e a umidade (80%) adequadas para obter as melhores condições possíveis para a maturação do vinho. Os vinhos são envelhecidos em barris de carvalho, tanto americanos quanto franceses, por um período de 9 a 24 meses; depois de serem engarrafados permanecem na cava por mais um ano antes de sair à venda. A capacidade de estiva é de 71.000 garrafas.
Na sala de fracionamento uma vez mais a tecnologia de última geração e o cuidado manual no processo de engarrafamento do vinho, prestam uma homenagem à esta bebida ancestral.
Recebemos visitas de turistas e são realizadas: Visita à cava, aos vinhedos, tour pela adega, e degustação.
