Categoria: Cozinha Autor
Telefone: 0261 – 4963650
Departamento : Luján de Cuyo
Endereço: Guardia Vieja 2898. Vistalba
Os Brindillas são os primeiros ramos provenientes de árvores de fruto Caroso e desde que o restaurante está localizado no meio de uma grande plantação de árvores de cereja durante a estação oferece flor requintado deixando a casa que abriga entre nuvens cor de rosa , foi decidido que nenhum outro nome poderia melhor referência para o lugar.
A casa que o abriga é discreto, tem 16 assentos , uma atmosfera de cores sóbrias e espaços abertos , mobiliário confortável projetado para manter uma sensação de cinza até que as placas , o verdadeiro protagonista desta história.
A gastronomia é apresentado em um menu de degustação de ser o chef que surpreende os clientes cada almoço ou jantar. Os pratos oferecem um Japão – Espanha, países onde seus chefs foram formados, e alguns marca originalidade aparecem no menu, mas Mendoza produtos também são usados como marmelo , truta , como parte de uma carta personalizada.
