Circuito para os amantes das paisagens campestres e das tarefas rurais e industriais derivadas das mesmas. Trajeto asfaltado e dentro do oásis, e há serviços para os turistas e seu veículo, além de uma pousada em La Paz.
Este trajeto dura todo o dia. Pode ser realizado todo o ano.
Começando na vila de La Paz, porta de entrada de Mendoza para os viajantes do leste do país. Transitando pela Rota Nacional 7, se encontra nas margens da mesma, uma fábrica de embutidos. É interessante também, em La Paz, a visita à Capela da Villa Antigua. Já em Santa Rosa, as granjas apícolas e os casarões antigos são uns marcos interessantes e, normalmente, se encontram perto de vinhedos, plantações de frutas e adegas cujos proprietários não hesitarão em receber carinhosamente aos viajantes. Há também ranchos em que se oferecem aos turistas passeios a cavalo, artesanato e passeios de charrete. Continuando em direção oeste, pela mesma rota Nacional 7, na altura do Alto Verde, deve-se tomar a Rota Provincial 67 ao sul, para chegar às zonas rurais de Junín primeiro, e depois Rivadavia. Ambos são departamentos com alta concentração de adegas, indústrias alimentícias e granjas avícolas, juntamente com a oportunidade de experimentar uvas “aos pés das parreiras” durante os meses de Fevereiro, Março e Abril, frutas recém colhidas ou desidratadas e diversas variedades de vinho. Em Rivadavia é interessante visitar o Complexo Recreativo Turístico, que com o seu lago e da Casa da Cultura, oferecem uma ampla gama de esportes e outras atividades. Além disso, existe a possibilidade de visitar uma cabana, que apresenta mostras das habilidades crioulas, danças e comidas típicas.
Este circuito apresenta uma alternativa: a partir da vila de Las Catitas, pela Rota Provincial 153, à aproximadamente setenta e cinco quilômetros, está a Reserva da Biosfera Ñacuñán, para os amantes do ecoturismo e do ecossistema do deserto.
