A região é constituída pelos departamentos de Tunuyán, Tupungato e San Carlos, no Centro-Oeste Mendoza. Las altitudes as vinhas de Uco Vale podem descer desde 1.500 metros em o Velho Tupungato, até 860 metros acima do do nível do mar, na cidade de Tunuyán. O clima é temperado, com invernos frios e verões quentes com noites frias. A temperatura média anual é de 14 ° C. Ele tem cerca de 13.000 hectares de vinhedos ao pé da Cordilheira dos Andes.
A região é caracterizada por sua capacidade de produzir uma matéria-prima de qualidade, a obtenção de ambos vinhos, brancos e tintos e boa acidez, que permite obter vinhos adequados para o envelhecimento prolongado.
Os cepajes brancos mais desenvolvidos na região são: Chardonnay, Semillon, Torrontés. Entre os tintos são destacados as variedades de Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Bonarda. Nas mais elevadas areas, as condições são apropriados para maturação de Pinot Noir e Syrah.
Além da indústria do vinho, outras atividades econômicas, como a fruticultura, especialmente nozes, peras, maçãs e pêssegos, horticultura, criação de animais e cultivo de choupos, ulmeiros e outras espécies florestais, podem desenvolver-se.
