Essa atividade cresceu a uma taxa fixa, 150% na última década, e em 2003 representou 5,9% do PIB. Só é superada pela indústria do petróleo. A indústria do turismo é a segunda maior contribuinte para o Produto Geográfico Bruto (GGP) da província, atrás de hidrocarbonetos, que estão localizados, com 28% e nos últimos 10 anos de sua evolução cresceu, aproximadamente, um ano e meio, uma vez que em 2003 situou-se em 5,9%, e hoje é de 15%. Em tempos em que a matriz produtiva de Mendoza é debatida e estudos e análises em que tentamos entender como ele pode diversificar e como Mendoza pode ampliar sua renda são feitas, este relatório pode fornecer alguma clareza sobre a importância da para o destino turístico da província.