Durante os primeiros dias de Julho de cada ano tem lugar a Festa Provincial do Neve. O local escolhido para este evento é a cidade de Malargüe, no sul de Mendoza, e é uma festa que traz todas as cores da moda, música, comida e cultura tudo em um pacote. Ela ocorre mais de vinte anos atrás na província, e todos os anos vai para mais.
Uma das principais atracções deste festival é a eleição do Rainha Provincial do Neve, reunindo os candidatos de todos os departamentos da província. No final da noite, apenas um é coroada Rainha, mas tudo faz parte do festival e desfiles de moda. Este é mais um dos eventos mais importantes da noite: a moda da mão de grandes estilistas e artistas de topo.
A música ao vivo e dança complementar o glamour da noite. Profissionais de várias partes do país e da província que mostrar suas habilidades e talentos musicais e artísticos, abrangendo tanto rock e folclore como vários gêneros musicais. Os shows de comédia, risos enchendo a propriedade também ter lugar.
Claro que o jantar de gala de abertura também é uma parte importante da noite. O melhor da cozinha com os melhores vinhos regionais combinam para fazer uma noite inesquecível. No final do evento que você escolher e coroar o novo Provincial rainha da neve, que, em seguida, dá lugar ao grande baile, que se estende ao longo da noite e até o amanhecer.
