O Festival Provincial de água é realizada todos os anos em Novembro, em Mendoza. É realizada sob os Dia da Água e Irrigação Provincial Trabalhadores, e ano após ano é o festival que começa o calendário da Colheita. Ele tem a presença dos regentes do Queens colheita, o que fazer a entrega de tributo aos candidatos no próximo ano.
O show constitui a festa consiste em um espetáculo de música e dança, com destaque para os artistas mais importantes de todo o território cuyano. Também dominada pela música, a história eo caminho de água de uma forma diferente. Após o evento é longo, o governante Colheita entrega tributo soberano para os candidatos que aspiram para o próximo reinado.
Esta festa é realizada desde 1946, e presta homenagem aos trabalhadores que com seu trabalho diário Mendoza conseguiu transformar o deserto em um lugar habitável, então a ênfase é sobre o recurso crucial da água para a vida. Durante vários anos, a pedido do povo, a entrada para o evento tornou-se aberta e livre.
O Dia Provincial da Água foi declarado em 24 de Setembro de 1958, definindo 20 de novembro como o conmemoratoria data. Naquele dia, viu a promulgação da Lei Geral de Águas. Desde então, o partido ganhou outro valor, tornando-se essencial para a educação de água e valorização dos recursos naturais da província.
