Categoria: Autor Regional
Telefone: 0261 – 4649077
Departamento: Capital
Endereço: 675 Montevidéu
Do avô nascido de proprietário italiano Florentino, uma antiga casa em estilo italiano, com o ar fresco do Mediterrâneo e oferece diversão e proposta desestruturado encontrado em sua extensa biblioteca à disposição dos visitantes, artistas e obras de Mendoza e quintal com gerânios após o nome do lugar.
O menu é ser dinâmico e simples entre as especialidades da casa polvo com vinagrete de espécies chouriço tipo gratinado de cogumelos, salada marroquina melancia com gengibre, hortelã, abacate, milho, rabanete e rúcula, truta com tabule de quinoa e tomate cereja, cabra ou tomaticán completa a proposta. Para a sobremesa temperada marmelo é preparado com chocolate e hortelã, o xarope, com aniz estrelado, cravo, cardamomo e pimenta, juntamente com creme branco gelo chocolate.
