O proprietário da Bodega Familia Zuccardi, e recente vencedor do Mundial de Turismo Award Melhor de vinho Great Wine Capitals em Porto reuniu-se com o dia a Wine Day e diz-nos a sua opinião sobre o negócio do vinho e do investimento em vinho.
– Como você recebeu a notícia do prémio ganho no Porto – Este é um tema interessante porque o Best Of concurso é uma grande oportunidade de vincular a região. Para nós, ser reconhecido é muito importante. Temos vindo a trabalhar desde 2001 no turismo do vinho e uma oferta verdadeiramente abrangente, em muitos aspectos, com programas como o Veni para colher onde as pessoas podem participar diretamente da vinha; como com visitas a vinícolas, degustações, exposições de arte, para ter o vinho como um elemento de ligação na cultura da região. O reconhecimento tem sido valioso, porque sentimos que estamos trabalhando na direção certa. – Você considera o vinho um negócio rentável – Eu acho que é uma atividade que deve ser analisado isoladamente, mas no contexto da actividade global: vinho. Eu acho que é um negócio muito rentável, não só do ponto de vista de vinho, mas da sociedade como um todo. Enoturismo gera um link no número de visitantes para a região, que não só consumir os nossos produtos, quando eles visitam, mas podem consumir os produtos quando eles estão em seus locais de origem. Isto é muito importante e, de alguma forma, afeto gerado quando um turista nos visita é muito importante quando se trata de o que comer quando você retornar ao seu país. Muitas vezes, para a adega, o enoturismo é um investimento porque as atividades que têm um alto custo com talvez não tão grande benefício imediato, mas você tem que pensar globalmente a partir da empresa de construção de marca na região e que o país enfrenta. – Como é que a união com vinhos surge Joan Manuel Serrat – Com Joan Manuel Serrat nós compartilhamos uma grande amizade e compartilhou uma filosofia sobre como fazer vinhos e vida importante. Este foi o objetivo de Família Zuccardi começar a distribuir alguns vinhos que estavam na Argentina. – Será que eles têm em outra lista de distribuição de pasta – Este é o início de uma atividade, o consumidor argentino está crescendo e crescendo o interesse em vinhos de sabor de outras regiões ou estilos. Nós definimos o que os outros vinhos vai distribuir. Eu tenho uma equipe trabalhando sobre isso, mas estamos muito felizes com esta casa através da adega Mais Perinet.
