Categoria: Cozinha Autor
Telefone: 0261 – 4961731
Departamento : Luján de Cuyo
Endereço: Itália 6055. Chacras de Coria
Of Nadia é o primeiro empreendimento próprio Nadia Haron que chegou da Espanha acompanhando o marido José Ortega , proprietário da adega O Fournier . Aqui Nadia desenvolve restaurante adega como um piloto que , em seguida, as unidades criar o seu próprio estabelecimento de jantar nos chacras de Coria.
Este restaurante construído em um antigo cuyana casa do século XIX, completamente renovado e com um maravilhoso pátio interno , foi homenageado em 2012 como Melhor Restaurante na Argentina pela Academia Nacional de Gastronomia e em várias ocasiões distinções obtidas nas Great Wine Capitals .
Cada placa tem três premissas : uma boa preparação , apresentação e combinação de texturas. Assim, cada mordida integra todos os sentidos : olfato, visão , paladar, tato e até soar garantindo uma turnê de sensações. Menu Pesquisar os passos que cada um deles é diferente do outro, mas ambos permanecem perfeitamente harmonizado.
Oferece cardápio semanal criado pelo mesmo Nadia Dos quais procura combinar receitas tradicionais com novas tecnologias para produzir sabores puros. Finalmente, um menu de degustação é o terceiro lugar, com seis alternativa inspirada por ingredientes sazonais e cozinha internacional etapas populares.
