Icon Essa é uma mistura de Cabernet Sauvignon e Malbec, Luigi Bosca assinatura. Engenheiro Arizu, um dos seus criadores, disse que esse produto foi possível graças à qualidade dos vinhedos.
O nome da nova versão do Luigi Bosca começou a ser divulgada há duas semanas, quando a família deu-lhe Arizu presidente Cristina Fernandez de Kirchner seu vinho emblemático, com o nome do ícone. O nome desta mistura não foi colocada aleatoriamente. Ícone é o nome dado na viticultura para vinhos finos, estes incunábulos de alta qualidade que são definidas pelo seu valor. Esta semana, a primeira apresentação foi feita em que a sociedade, diz-se, é um dos vinhos mais caros da Argentina (US $ 400 por garrafa).
O agrônomo Alberto Arizu, neto do fundador da empresa, Leoncio Arizu explicou que este vinho levou pelo menos quatro anos de trabalho. Por quatro anos em que trabalhou na vinha escolhendo plantas, cipós ou trepadeiras que formariam este vinho, são plantas que sofreram um cuidado especial para verificar se eles eram verdadeiramente equilibrada. Não só houve uma seleção do lugar, mas as vinhas, que ao longo dos anos mostraram que eles poderiam fornecer os mesmos tipos de cluster e os mesmos tipos de folhagem, demonstrando assim o seu equilíbrio com o meio ambiente. Segundo Ícone Arizu é um vinho que representa a filosofia da empresa tem mais de 100 anos e sempre cresceu Malbec e Cabernet Sauvignon, as duas uvas que fizeram esta mistura. 100 anos Enamorado Vinhas Vinhedo, o patriarca da família argumenta que os vinhos não são feitas de acordo com os gostos e caprichos do mercado. É vinhedo que define o produto, você dá o melhor de si, nunca para trás. Sob esse conceito outros vinhos de mercados de alto valor, tais como Inglês, como a Gala 1, 2 e 3, Luigi Bosca Reserva Malbec DOC único Vineyard, Finca Los Nobles e sofisticada coleção criada espuma Bohème. Seguindo sua filosofia, Arizu acredita Argentina tem uma característica distintiva em seus vinhedos, que muitas vezes não é apreciado de forma justa. Na Argentina temos vinhedos 150 anos, um material genético único e insubstituível a partir do qual surgiram novas vinhas, é um património de grande valor, e é o que nos diferencia.
O engenheiro Arizu conhecido por interesse demonstrado as variedades aclimatadas ao nosso solo. Altamente diferenciados clones que dão um vinho de características extraordinárias. Trabalhei 30 anos com o engenheiro Prefeito ampelographer excepcional, que dedicou sua vida para visitar a província e classificar as variedades de coleções ampelográficas surgiu. Ambos trabalharam nas propriedades da família vinha Luján classificar todas as suas características. De lá, eu escolhi o melhor para que os nossos vinhos, disse ele. Neste sentido salientou que as variedades européias que trouxeram os imigrantes aclimatados a nossa terra tem um valor cultural e técnica muito superior a variedades de berçário. Edições limitadas A primeira edição do 4657 garrafas Ícone será lançado no final de março. Esta edição permaneceu dois anos em barril e 7 meses em garrafa. Metade dessa produção limitada já está vendido. É um vinho que tem acontecido duas vezes nova barril que permitiu uma abertura que permite que seja tomada agora e, em muitos anos, dizem seus criadores. Considerado uma mistura para colecionadores, a idéia é manter a produção a cada ano, dando continuidade a uma linha que representa Mendoza, Lujan particularmente como área de produção. Acho que este vinho tem um selo que mostra o caráter da região, eo pensamento e da história da nossa adega, disse Arizu. O engenheiro descobriu que esta nova criação vem Vineyard: um bem conservado uma esplêndida videira vinho surge. Ele sempre surpreende satisfaz. A Vineyard que sempre cultivou como um exército de linhas alinhados, mas em uma área geográfica em que a videira coexiste com outras espécies, porque que era desde o princípio, a convivência está gerando um vinho mais equilibrado. Fonte: Área vitivinícolas Editec SRL
