Suas terras eram habitadas, no princípio, por Puelches Algarroberos. Eram conhecidas como “Pampa de la Varita” e incluía o território entre os rios Salado, Atuel e Diamante. Os Araucanos se estabeleceram por estas latitudes, após a chegada dos espanhóis, e foi na segunda metade do século XIX, quando o governo ordenou a construção do novo Forte, entre outros, para defendê-los dos Araucanos.
Já em 1884, Don Diego de Alvear, adquire terrenos com o objetivo de formar neles uma colônia agrícola, a qual foi fundada em 20 de maio de 1901, quando o Padre Toulouse de San Rafael, abençoa o primeiro canal irrigação e os terrenos da Capela de São Ernesto, Atual Sagrado Coração de Jesus.
Em Setembro de 1912, em virtude da sua importância econômica e da extensão de seu território, cerca de 2.000 moradores fazem chegar ao Governo da Província, um pedido para que o Distrito de Colónia Alvear, seja declarado Departamento, considerando que este era dependente de San Rafael.
Em 27 de julho de 1914, o projeto de lei foi aprovado pela Câmara Baixa, e no dia 6 de agosto, pela Câmara de Senadores, sendo este convertido na Lei n º 635 em 12 de agosto de 1914, quando se torna um Departamento da Província. Seu nome foi uma homenagem ao prócer vitorioso na batalha de Ituzaingó: Don Carlos Antonio José Gabino del Ángel de la Guarda de Alvear, quem nasceu em 25 de outubro de 1789.
Foi de grande impulso econômico, tanto ao Departamento como para a Região Sul, em 1912 a chegada da ferrovia, sendo que as pequenas estações do departamento deram origem aos povoados como os de Corral de Lorca, Ovejería, Gaspar Campos, Goico, Canalejas, La Mora e Los Huarpes.
Em 1953 Alvear Oeste ou Pueblo Luna, foi integrado ao raio urbano da cidade de General Alvear. Desta forma, e com a construção de estradas, o Departamento de Alvear juntou-se aos outros mercados do país.
