Vegetais orgânicos e vinhos biodinâmicos. * Vinho Orgânico
Um vinho orgânico deve ter um tratamento da vinha sem pesticidas ou herbicidas e agregados naturais somente para evitar a poluição do solo. * Vegetais Vinho
O vinho é uma planta que contém nenhum animal tipo de elemento, como caseína e albumina, de leite e ovos. * Vinho Biodinâmico
Um vinho biodinâmico, aniversário certificação orgânica adicional dentro de cuja filosofia se baseia no conceito de que a vinha é um organismo vivo, e como tal é influenciado por ritmos astrais, especialmente em relação à Terra e da Lua estes vinhos têm um processo absolutamente natural, sem aditivos químicos, são exportados para quase 90% de sua produção.
No mercado internacional, um vinho orgânico é entre 10 e 20 dólares, e interno cerca de 10 a 50 pesos.
Esta nova tendência na Argentina pouco de interesse para os empresários e para as pessoas no exterior a cada ano está crescendo rapidamente. A área global aumentou 200% e estima-se que até o final de 2007, as exportações argentinas serão mais de 40 milhões.
No ano passado houve um crescimento de 30% nas exportações, isso é porque as pessoas no exterior saberão estes vinhos ea demanda é cada vez maior.
Em contraste, na Argentina muitos nem sabem que eles existem e querem ficar com o que é conhecido e não tentar este tipo de variedades.
De acordo com dados fornecidos pelo SENASA, Mendoza é a maior produtora de vinhos orgânicos com mais de 17 milhões de quilos de uvas certificado (17,104,935.81), seguido de San Juan e La Rioja, com mais de 4 milhões cada, com Skip 330 mil quilos e Catamarca 42 mil. No porão Manufacturing Alto Verde, onde trabalham com vinhos orgânicos dois milhões de garrafas são produzidas a cada ano, e 95% é exportada para mercados como Estados Unidos, Japão, Alemanha e Irlanda, onde comercializadas entre 10 e 20 dólares em variedade, como afirma Rafael Perez. No que diz respeito à certificação de produtos hortícolas biológicos ou vinhos biodinâmicos que uma adega deve fazer tanto nas vinhas e vinhos, custa entre US $ 300 e US $ 400 por inspeção deve ser realizada a cada 60 dias. E uma vez que o vinho é engarrafado e tanto o interno como no mercado externo, o selo de certificação deve levar a garrafa é de 1% do seu volume de negócios.
