Esta é a maior festa popular mendocina. Durantes estes dias tudo vibra e se decora, coroando o fim de um ano de trabalho nos vinhedos, com o Ato Central no primeiro sábado de março à noite no teatro grego Teatro Frank Romero Day.
Na noite da sexta-feira anterior é feita a Via Branca das Rainhas, com o desfile de carros alegóricos de cada departamento. No sábado de manhã, se realiza o Carrossel das Rainhas, onde, acompanhando aos mesmos carros alegóricos da noite anterior, brilham charretes e carroças da época colonial, carroças de colheita, gaúchos a cavalo, companheiros de países convidados, grupos de atores e músicos.
A Festa da Colheita começa na segunda quinzena de janeiro, com diversos atos, em cada um dos departamentos que compõem a província, os quais elegem uma representante das mulheres mendocina, e todas elas, durante o Ato Central, irão concorrer pela Coroa de Rainha Nacional. Nestas comemorações departamentais, é onde as atividades culturais e artísticas deleitam os trabalhadores rurais com músicas e danças folclóricas, comida típica, esportes e shows de habilidades crioulas.
A venerada imagem da Virgem de Carrodilla, padroeira dos Vinhedos, preside a cerimônia religiosa da Bênção dos Frutos, presidida pelo Arcebispo de Mendoza, no último domingo de fevereiro. Nesta ocasião, o governador da província dá a tradicional Batida no disco de Arado, o que representa o antigo chamado dos lavradores ao descanso.
A festa é um show multidisciplinar envolvendo poetas, escritores, músicos, artistas, atores e coreógrafos. É composto por cerca de 600 pessoas em cena, acompanhadas por mais de 250 quilômetros de cabos, 50 tipos de efeitos pirotécnicos para deslumbrar com toneladas de fogos de artifício, diferentes efeitos sonoros, raio laser, e cerca de 400 holofotes.
Depois do show acontece a votação, e coroação da Rainha Nacional. É neste ponto que a participação do público atinge o seu máximo de emoção. O espetáculo se repete na noite seguinte, acompanhado da apresentação de grandes artistas nacionais.
A Grande Festa continua até o início de abril com festivais folclóricos, espetáculos e competições desportivas.
Aqui deve ser feita uma referência ao teatro grego Frank Romero Day, que se encontra no oeste da cidade, ao pé do Cerro de La Gloria. Este foi projetado pelo arquiteto Ramos Ashley Correa. Trata-s de uma jóia entre morros e tem uma capacidade para 22000 espectadores sentados; a esses se junta um montante semelhante os quais estão localizados nas serras circundantes. Diversos palcos são armados em diferentes níveis, o maior tem 130 metros de boca e conta com um ângulo de 180 graus de visibilidade.
