FLORA
O Departamento de La Paz está incluído na província fitogeográfica do Monte. No mesmo podem ser identificados: um estrato arbóreo, representado por alguns exemplares de Algarrobo doce (Prosopis flexuosa), que aparece associado com espécies arbustivas, como a Jarilla (Larrea cuneifolia e Larrea divaricata) e a Zampa (Atriplex lampa).
É uma gramínea de folhas cilíndricas, lisas e longas, tem um rizoma muito forte e perpendicular. Atualmente o junquilho (Sporolobus rigens) é usado para fazer vassouras. Na província de Mendoza, existe entre os usuários destas vassouras, um critério generalizado sobre a qualidade superior do junquilho do Departamento de La Paz, quando comparado com os que provêm do resto da província.
FAUNA
Algumas das espécies animais que podem ser encontradas no Departamento, e que estão adaptadas ao distrito Sub-andino são:
• Mamíferos tais como ratos, doninhas, tatus, pumas, raposas cinza e preás.
• Aves de regiões úmidas, como patos e codornizes.
• Aves de rapina: urubus, águias, seriemas, falcões e corujas.
• Outras aves que podem ser encontradas: Beija-flores, pombas, papagaios e periquitos, carriças e outras.
• Répteis: tanto serpentes (coral, jararacas, jibóias, víboras e falsas jararacas) como diferentes tipos de lagartos.
HIDROGRAFIA
Em La Paz se encontra o tramo mais baixo do rio Tunuyán, o qual deságua no rio Desaguadero, contudo a utilização dos rios para a agricultura e outras atividades humanas, sem contar com as mudanças climáticas periódicas, faz com que os cursos estejam secos a maior parte do ano.
Rio Desaguadero: O limite leste de La Paz com a província de San Luis é determinado pelo rio Desaguadero. Este, o qual define o limite do Departamento, se apresenta como um curso descontínuo que está fadado a desaparecer definitivamente devido à sua utilização na frente andina.
Poços: Dado o poder de absorção dos solos de pastagens, o que favorece a infiltração da chuva, torna possível a formação de poços a céu aberto. Isto teria resultado o aparecimento de pequenos oásis populacionais; além disso, esta água é consumida nas propriedades rurais locais.
O Tunuyán: A barragem El Carrizal (Departamentos de Luján e Rivadavia) capta grande parte das águas do rio Tunuyán; o fluxo restante é utilizado pela barragem Phillips. Desta maneira se explica o baixo aproveitamento das águas do Tunuyán dentro dos limites de La Paz. Além disso, o clima é extremamente seco La Paz. Por sua escassez, a precipitação de neve e outras precipitações não dão contribuições significativas para as cabeceiras dos principais rios da região e consequentemente o sistema fluvial é muito pobre.