FLORA
Em Tupungato distingue-se diferentes espécies de plantas que representam três províncias fitogeográficas: Andina, Puneña e Del Monte.
* A província fitogeográfica Andina caracteriza a Cordilheira Frontal e Cordilheira Principal (entre 3.000 e 4.000 metros). Dominada por gramíneas, tais como yareta, musgos, líquenes, algas vermelhas da neve.
* A província Puneña cobre parte da Pré-cordilheira, Cordilheira Frontal e Cordilheira Principal (entre 3.000 e 1.500 metros) aí aparecem coirón, cactos e yareta.
* A província fitogeográfica do Monte (inferior a 1.500 metros) inclui espécies como o jarilla, a cortadera, chañar brea, cactos, piquillín, molle e muitos outros.
FAUNA
Aves: condor, catita das montanhas, chirigua dourada, chingola, agachona corraleras, ñandus, chimango, choiques, patos, garças, pombas da serra, perdizes e martiretas.
Mamíferos herbívoros: guanaco, coelhos, lebres e outros roedores, tais como cuis, o tunduque e o rato dos Andes.
Mamíferos carnívoros: comadreras, raposas, chiñes, gatos monteses e pumas.
Peixes: no rio e córregos há muitas trutas, altamente valorizadas pelos pescadores.
Répteis: diversidade de lagartos e serpentes.
HIDROGRAFIA
Os rios e riachos de Tupungato nascem na Cordilheira Frontal e formam a bacia do rio Tunuyán. Na encosta norte do vulcão Tupungato nasce o rio Tupungato. Suas águas não são usadas dentro do Departamento, mas, juntamente com o rio das vacas, alimenta o fluxo do rio Mendoza.
Em contrapartida, o canal mais importante para o Departamento é o rio de Las Tunas, que fornece uma grande quantidade de água.
Outros canais tupungatinos são: os rios Guiñazú e Santa Clara, os riachos Anchayuyo, del Yerbal, Cuevas, Guevara, La Carrera e Chupasangral. O Anchayuyo é explorado para a agricultura e vai perdendo sua força até desaparecer perto de La Arboleda, mas reaparece a jusante graças à contribuição de surgidouros e acaba desembocando no rio Tunuyán como o córrego de La Estacada.
