FLORA
General Alvear pertence à província fitogeográfica do Monte; é caracterizada por estepes arbustivos e remanescentes de antigos algarrobais. Em determinadas áreas de solos salinos, desenvolveu-se um tipo de vegetação especialmente adaptada às condições locais (vegetação halofílica).
Na gama de vegetais podem diferenciar-se um extrato arbóreo, representado pelo algarrobo doce (Prosopis flexuosa), caldén (Prosopis caldenia) e o algarrobo negro (Prosopis nigra), um estrato arbustivo dominado pela jarilla (Larrea cuneifolia), que inclui arbustos como piquillín (Condalia microphylla) e o albaricoque (Ximena americana argentinensis); no estrato herbáceo prevalecem plantas como o pasto amargo (Pappophorum caespitosum).
FAUNA
Corresponde ao ecossistema do Monte, no qual é possível observar espécies como maras, pichiciegos, raposas, pumas, diferentes tipos de lagartos, corujas de vizcacheras, aracnídeos e insetos, entre outros.
HIDROGRAFIA
Ao Departamento de Alvear chegam dois dos maiores rios de Mendoza, o Diamante e o Atuel. O rio Diamante forma o limite norte de Alvear e desemboca no rio Desaguadero-Salado, que por sua vez forma a fronteira leste do Departamento (onde desemboca o rio Diamante). O rio Atuel constitui a fronteira oeste de General Alvear, desse modo, os limites do Departamento estão formados quase totalmente por vias fluviais.
Os rios Diamante e Atuel irrigam a extensa planície alvearense e conferem-na sua fertilidade característica, de modo que aí podem ser cultivadas com sucesso videiras e árvores de fruto de caroço.
Reservatórios e barragens:
Em General Alvear a rede de irrigação parte da barragem derivadora “Rincón del Indio” (Real del Padre – San Rafael), o qual possui 60 m3/s de capacidade de derivação e um sistema de represas reguladoras: El Nihuil (com 260 hm3 de capacidade de reserva) e o Valle Grande (160 hm3).
