Pulmão verde da cidade, com uma superfície de 500 hectares, vale a pena percorrê-lo e aproveitar para tomar um dia ao ar livre. Foi criado em 1896, pelo arquiteto paisagista Charles Thays, com o nome de Parque do Oeste.
As suas principais atrações são:
*Os Portões
Encomendados nos primeiros anos do século XX pelo Sultão Vermelho da Turquia a uma fundição escocesa. Depois de sua derrubada, os majestosos portões ficarão sem dono e foram adquiridos em 1907 pelo Governo de Mendoza para demarcar a porta de acesso ao Parque San Martín.
*Caballitos de Marly
Eles são uma réplica exata das estatuas que estão na Praça da Concórdia, em Paris, feita de mármore Carrara.
*Fonte dos Continentes
É atribuída à lendária escultora Lola Mora. Inspirada no conjunto de esculturas “Os Quatro Continentes” do francês Jean B. Carpeaux que adorna os jardins de Luxemburgo.
*O Lago
Com mais de mil metros de comprimento por cem de largura, este espelho d’água artificial, normalmente é palco de várias competições náuticas. Tem uma ilha acessível através de uma pequena ponte.
*O Rosedal
É constituído por cerca de quinhentas espécies de rosas e pérgulas.
*Club Mendoza de Regatas
Criado em 1909 com um estilo arquitetônico típico Inglês, oferece várias atividades desportivas. Localizado às margens do lago, até o local aonde se encontram os embarcadouros e os seus terraços, onde está localizado também um restaurante com uma cozinha de nível superior.
*Museu de Ciências Naturais
O museu “John Cornelius Moyano” ocupa o edifício do balneário “Praias Serranas” em frente ao Lago. Aí são exibidos mais de quarenta mil exemplares, em suas seções de Mineralogia, Paleontologia, Antropologia, Etnologia, Arqueologia e Zoologia.
*Parque Indígena
Trata-se de uma única amostra da flora nativa, onde predomina uma impressionante variedade de cactáceas.
Esta era a paisagem de todo o território Mendoza quando os espanhóis chegaram, no século XVI.
*Estádio Mundialista
O Estádio “Malvinas Argentinas” nasceu para ser a sub-sede da Copa do Mundo no ano 1978. Vem sendo utilizado a partir de 1994, para os torneios de futebol de Verão e para muitos espetáculos artísticos.
*Cerro de la Gloria
Aqui está o monumento ao Exército dos Andes, trabalho do escultor uruguaio Juan M. Ferrari, inaugurado em 1914. A base do monumento é feita com pedras que sugerem um pico escarpado. É uma homenagem ao Gral. San Martín e ao Exército dos Andes. A esplanada da colina é também uma excelente platéia para observar a cidade, de dia e de noite, em toda sua extensão.
*Teatro Grego Frank Romero Day
Criado em 1940, pelo arquiteto Daniel Ramos Correa. Situa-se entre as montanhas, e é aí que se realiza a Festa da Colheita. Tem capacidade para 22.500 espectadores sentados.
*O Challao
Aqui, no sopé do Cordón de Las Lajas (a apenas a 8 km da cidade), ergue-se o santuário de Nossa Senhora de Lourdes, visitado por muitos fiéis. Também na área há um auto cine (drive in), alguns campings e casas noturnas. Há também piscinas para natação de águas termais a 900 metros acima do nível do mar.
*Reserva Divisadero Largo
Reserva Natural de 492 hectares, constitui circuito de eco turismo. Ela mostra uma paisagem de huayquerías onde é possível observar uma notável falha geológica e seu deslocamento o que permitiu afloramentos rochosos ricos fósseis de até 230 milhões de anos. Existem trilhas interpretação para os visitantes.
*Circuito Papagallo
Ambiente Serrano que oferece condições excepcionais para a prática de ciclismo e motocross.
É um dos pontos-chave para ter belas vistas panorâmicas da cidade.
*Jardim Zoológico
Um dos mais importantes da América do Sul. Está localizado numa encosta do Cerro de la Gloria. O recorrido foi traçado respeitando os desníveis naturais das encostas do terreno e flora nativa, sugerindo uma área de total liberdade. Em seus 50 hectares vivem 68 espécies de mamíferos e 78 aves (mais de 1000 exemplares no total).