Salidas: Lunes, miércoles y viernes.
Horario: de 08:30 a 16:30 hs.
Visita y degustación de 03 copas de vino en Bodega Tempus Alba
Visita y degustación en Olivícola Pasrai (aceite de olivas y subproductos)
Visita y degustación de 03 copas de vino en Bodega Luigi Bosca
Almuerzo y visita Bodega Clos de Chacras.
Es sabido que Argentina está entre los primeros diez productores mundiales de aceitunas y de aceite de oliva. Mendoza, ocupa el puesto número cuatro, después de La Rioja, Catamarca y San Juan. Actualmente, la provincia cuenta con 13,5 mil ha destinadas al cultivo de olivos. Y con el aceite de oliva como estrella indiscutida de la gastronomía, la actividad crece año tras año.
En el mundo hay cerca de 500 varietales de aceitunas (aunque claro está no todas se encuentran en nuestra provincia) sin embargo, aquí se dan características ideales para el desarrollo de no menos 20 de ellas:clima seco y enorme amplitud térmica. Así, entre los días abrasadores y las noches heladas, la oliva va tejiendo su magia de sabores.
Por eso, en este tour invitamos a conocer las dos principales industrias en crecimiento de la provincia. Visitaremos 3 bodegas en las que recorreremos sus viñedos, plantas productivas, cava y finalizando con una degustación dirigida. Y un centro de producción local de olivas, con más de 100 años de existencia, en el cual visitaremos sus plantaciones, conoceremos los métodos de riego, cómo es el proceso de producción –desde la cosecha hasta la extracción del aceite- y, como ya podrá predecir, finalizaremos con la degustación de aceites, olivas y tapeo. Un exquisito almuerzo en una típica bodega familiar atendida por sus dueños, es el punto final para un gran día.
